.

Свёклу и морковь следует поливать только поначалу, до тех пор, пока не вырастет примерно 5-6 листочков, в последующем у этих культур вырастает длинный корень, через который влага  поступает к растениям в достаточном количестве из недр почвы.

В первых числах июня, когда листья быстро развиваются, следует производить обильный полив лука и чеснока.

Редис, капусту, огурец и салат наоборот требует к себе повышенного внимания, в связи с тем что их корневая система не может самостоятельно добывать достаточно влаги для растения. Поливая огурцы придерживаются формулы 25 литров воды для одного растения, один раз в неделю. Расход воды для капусты 15 литров воды, на 1 м.кв. площади.

Необходимо помнить, что в периоды резких изменений погодных условий и изменениях влажности, огурцы сбрасывают завязи и цветочки, плоды при выращивании в таких условиях становятся горькими и жёлтыми на цвет.

Малое количество влаги негативно сказывается и на редисе, он начинает расти медленно и быстро грубеет. Растение почувствовав недостаток воды, пытается произвести хотя бы семена и уходит в стрелку.

Но независимо от того как сильно растения нуждаются в воде, незадолго до сбора урожая необходимо прекратить какой бы то ни было полив. Иначе овощи быстро загниют и потрескаются, и к длительному хранению будут уже не пригодны.

Лучше всего производить полив дождевой водой, так как она более мягкая чем та что из колодца или водопровода. Смягчить воду при необходимости возможно, если в неё добавить щавельную кислоту или добавлением в воду небольшого количества навоза. При смягчении воды с помощью навоза, она должна настояться 2-3 дня.

Что бы не подвергать растения различным заболеваниям, в частности грибковым, следует избегать поливать растения холодной водой, особенно от этого страдают огурцы.

Очень хорошо если поливка происходит по грядкам на которых находится мульча, она предотвращает смыв питательных веществ с поверхности грядки и задерживает влагу от быстрого высыхания.

Чем больше у растения листья, тем быстрее оно будет испарять влагу, но в то же время быстрее проходит фотосинтез и лучше его рост. Использовать преимущество растения имеющего большие листья, можно грамотно применяя мульчирование грядок и стараться полив проводить только в вечернее время суток.